Comer, beber, viver...?

Voltei ao Azami Sushi não uma ou duas, mas três vezes para conferir a qualidade, da primeira vez, cheguei antes de abrir, e das duas ultimas vezes, em horários mais "normais".
Realmente o problema foi só no dia da inauguração. A comida é boa. O atendimento também. E os dois sushimen conseguem dar conta do recado, mesmo com a casa cheia.
Comemos não só o festival como pratos a la carte. Os sushis são bons, bem a moda brasileira (pouco ou nenhum wasabi, servido a parte), os sashimis são honestos. Os temakis são frescos, muito bons. A salada Azami é uma delícia, preciso lembrar de pedir a receita do molho da salada, fantástico.
O timing do festival (rodízio) é bom. Quando você está terminando o prato, chega o outro. Mas é preciso pedir os pratos quentes que vem uma vez só, como teppan de filé mignon (bom, mas vem a mesa sem a chapa quente) e o salmão ou anchova grelhada (muito bons).
O festival peca somente no guiozá, sem tempero, sem gosto e sem molho especial para ele. Sinceramente, não ia fazer falta se retirarem do festival.
A la carte experimentamos somente um combinado (sushi sem wasabi e sashimi igual ao do festival, mas com mais tipos de peixe) e um tempurá, considerado bom e bem enfeitado.
Assim, recomendo como uma opção de restaurante japonês "moderno" no coração da Aclimação.

Azami Sushi: Rua Topázio, 243
http://www.azamisushi.com.br