terça-feira, setembro 19, 2006
Azami Sushi
Restaurante japonês no coração da Aclimação.
Acabou de inaugurar o Azami Sushi, restaurante japonês localizado na rua Topázio, uma travessa da Av. Aclimação, no coração do bairro mais conhecido por seus restaurantes coreanos, no último dia 14/09 abriu suas portas.
Como glutão que sou, logo sou chamado a atenção pela faixa "Rodízio, R$28,00". Preço bom. Restaurante bonito. Vou experimentar. Decoração bonita, fugindo do padrão "Liberdade" (para japoneses), mais para padrão "Itaim" (para brasileiros).
Bom, munido de muita paciência e pouca fome, já que era inauguração, fui lá conhecer. Chegamos às 20h00.
Pedimos o festival, apesar de estar escrito "Rodízio" na faixa do lado de fora. O festival era composto de yakissoba, missoshiro, kakiaguê, guiozá, salada especial, temaki, sushi e sashimi.
O atendimento foi simpático, mas pouco eficiente. Mandaram nossos refrigerantes para outra mesa. Vem a salada especial. Muito boa, muito boa mesmo. Comemos o kakiaguê e o guiozá, apenas honestos.
20h30: vejo o garçom levar 2 missoshiros e 2 temakis pra uma mesa de 4 pessoas.
20h45: resolvo reclamar... cadê o resto? Mandam o sushi e o sashimi. Muito bons, frescos, bem honestos. O arroz bem temperado. Peixe de boa qualidade, mas... cadê o resto? Exijo o temaki, que vem com o nori úmido.
21h15 e ainda não chegou o missoshiro nem o yakissoba. Reclamo com a dona do estabelecimento, que consegue fazer com que cheguem.
22h00 e depois de ter finalmente provado todo o festival, tento repetir o sushi, o temaki, e o guizá. Consigo apenas um guiozá, frio.
22h30, restaurante fechado, desisto do temaki depois que vejo o garçon levar o meu temaki para a mesa ao lado, de 6 pessoas.
22h40 consigo comer o sushi. E fico feliz, já que a mesa ao lado é informada que acabou o arroz... ou seja, nada de temaki ou sushi, apenas os pratos quentes...
Saímos do restaurante eram 23h00.
O filho da dona explica que a idéia era fazer os sushis na hora, coisa que não funcionou, porque o meu temaki demorou pra vir. A idéia é louvável, visto que a maioria dos restaurantes que fazem rodízio deixam tudo pronto. Mas para fazer conforme o cliente vai pedindo, eu creio que 2 sushimen não são o suficiente... Eu creio que no mínimo 4 para atender a casa, bastante grande com 2 andares.
E eles com certeza não esperavam casa cheia, pois acabou arroz, e até alguns refrigerantes e marcas de cerveja.
Resumo: Pretendo voltar lá, porque o pouco que comi estava bom (menos o guiozá, sem gosto, sem tempero, e sem molho acompanhando) e porque muito da demora foram erros dos garçons que ainda não sabiam onde era cada mesa, e entregaram errados os pedidos. E porque os donos não esperavam casa cheia no primeiro dia.
Mas nunca mais vou a uma inauguração de restaurante, a menos que seja convidado... rs.
Azami Sushi: Rua Topázio, 243
http://www.azamisushi.com.br
Acabou de inaugurar o Azami Sushi, restaurante japonês localizado na rua Topázio, uma travessa da Av. Aclimação, no coração do bairro mais conhecido por seus restaurantes coreanos, no último dia 14/09 abriu suas portas.
Como glutão que sou, logo sou chamado a atenção pela faixa "Rodízio, R$28,00". Preço bom. Restaurante bonito. Vou experimentar. Decoração bonita, fugindo do padrão "Liberdade" (para japoneses), mais para padrão "Itaim" (para brasileiros).
Bom, munido de muita paciência e pouca fome, já que era inauguração, fui lá conhecer. Chegamos às 20h00.
Pedimos o festival, apesar de estar escrito "Rodízio" na faixa do lado de fora. O festival era composto de yakissoba, missoshiro, kakiaguê, guiozá, salada especial, temaki, sushi e sashimi.
O atendimento foi simpático, mas pouco eficiente. Mandaram nossos refrigerantes para outra mesa. Vem a salada especial. Muito boa, muito boa mesmo. Comemos o kakiaguê e o guiozá, apenas honestos.
20h30: vejo o garçom levar 2 missoshiros e 2 temakis pra uma mesa de 4 pessoas.
20h45: resolvo reclamar... cadê o resto? Mandam o sushi e o sashimi. Muito bons, frescos, bem honestos. O arroz bem temperado. Peixe de boa qualidade, mas... cadê o resto? Exijo o temaki, que vem com o nori úmido.
21h15 e ainda não chegou o missoshiro nem o yakissoba. Reclamo com a dona do estabelecimento, que consegue fazer com que cheguem.
22h00 e depois de ter finalmente provado todo o festival, tento repetir o sushi, o temaki, e o guizá. Consigo apenas um guiozá, frio.
22h30, restaurante fechado, desisto do temaki depois que vejo o garçon levar o meu temaki para a mesa ao lado, de 6 pessoas.
22h40 consigo comer o sushi. E fico feliz, já que a mesa ao lado é informada que acabou o arroz... ou seja, nada de temaki ou sushi, apenas os pratos quentes...
Saímos do restaurante eram 23h00.
O filho da dona explica que a idéia era fazer os sushis na hora, coisa que não funcionou, porque o meu temaki demorou pra vir. A idéia é louvável, visto que a maioria dos restaurantes que fazem rodízio deixam tudo pronto. Mas para fazer conforme o cliente vai pedindo, eu creio que 2 sushimen não são o suficiente... Eu creio que no mínimo 4 para atender a casa, bastante grande com 2 andares.
E eles com certeza não esperavam casa cheia, pois acabou arroz, e até alguns refrigerantes e marcas de cerveja.
Resumo: Pretendo voltar lá, porque o pouco que comi estava bom (menos o guiozá, sem gosto, sem tempero, e sem molho acompanhando) e porque muito da demora foram erros dos garçons que ainda não sabiam onde era cada mesa, e entregaram errados os pedidos. E porque os donos não esperavam casa cheia no primeiro dia.
Mas nunca mais vou a uma inauguração de restaurante, a menos que seja convidado... rs.
Azami Sushi: Rua Topázio, 243
http://www.azamisushi.com.br
